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Vin Jaune 2019 BIO Les Roussots - Côtes du Jura AOC
Le Vin Jaune est l’emblème du savoir-faire et du terroir du Jura, issu du cépage savagnin, élevé durant 6 ans en fûts de chêne sous un voile de levures qui lui donnent sa couleur et sa saveur unique de noix, noisettes, amandes et épices.
Macvin du Jura Blanc BIO - AOC
Le Macvin du Jura blanc est un vin de liqueur issu d'assemblage de moût de chardonnay, Savagnin et de Marc du Jura puis élevé durant 12 mois en fûts de chêne.
Cuvée Victoria Badoz 2022 BIO Savagnin "ouillé" - Côtes du Jura AOC
Une cuvée 100% savagnin « ouillée », élevée en cuve inox, afin de préserver la fraîcheur et l’aromatique florale du savagnin
Cuvée Edouard 2024 BIO - Côtes du Jura AOC
Un savagnin d’exception, élevé et ouillé en fûts de chêne du massif du Jura, un vin rare et gastronomique, qui offre une palette aromatique originale et méconnue du savagnin.
Cuvée Arrogance 2024 BIO - Côtes du Jura AOC
Une cuvée 100% chardonnay ouillée, élevée en fûts de chêne, et issue des vieilles vignes de notre terroir "Les Roussots".